Potages
Potages
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Potage Wan Tan 10,50€
(raviolis de viande)
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Potage Tom Yam Kung 🌶️🌶️ 11,00€
(thaï, scampis, citronnelle, lait de coco)
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Potage Tom Yam Kaî 10,50€
(thaï, poulet, curry, lait de coco, citronnelle)
entrées
Entrées
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Cassolette de Scampis façon Korma 14,90€
(amande, gingembre, ail)
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Cassolette de Scampis au Jack Daniel’s 14,90€
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Assiette de Tapas du Moment 14,90€
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Nems Viande curry et Nems saté 12,00€
(viande, curry, coco, citronnelle)
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Loempias végétariens 12,00€
(maïs, patate douce et épices orientales)
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Brochette de Poulet Indonésienne 14,00€
(épices cacahuète, lait de coco)
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Cuisses de Grenouilles, Beurre à l’ail flambées au Whisky 14,90€
(épices cacahuète, lait de coco)
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Dim Sum à la vapeur mix 12,00€
Salades
Salades
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Salade de Poulet grillé 13,50€
Caramélisé à la Menthe
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Salade de Boeuf à la Citronnelle 14,50€
Tipan
Tipan
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Boeuf Indonésienne Tipan 17,90€
(épices, cacahuète, lait de coco)
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Trio de Viandes à la façon 🌶️ 20,50€
Coréenne (poulet, boeuf, canard et les épices)
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Gambas Curry Jaune Thaï 🌶️ 22,50€
(thaï, lait de coco, citronnelle, basilic)
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Canard Curry Rouge Tipan 🌶️🌶️ 18,90€
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Filet de Poulet Panés 18,50€
(champignons, poivrons, bambou, ail, huile de sésame)
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Poulet 5 parfums Tipan 17,50€
(ail, épices, sauce soja et légumes)
Salades
Salades
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Salade de Poulet grillé 9,50€
Caramélisé à la Menthe
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Salade de Boeuf à la Citronnelle 10,50€
Canard
Canard
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Canard Laqué crêpes 18,50€
Sauce Hoisin et ses légumes
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Casserole de Canard à l’Indonésienne 18,50€
(épices, cacahuète, lait de coco)
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Casserole de Canard à la Moutarde à l’Ancienne et Sirop d’érable artisanal 18,50€
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Casserole de Canard Tandoori 18,50€
Massala (ail, lait de coco, coriandre)
Fuits de mer
Fuits de mer
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Poisson mijoté dans du lait de coco et feuille de banane, lime et coriandre 23,50€
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Gambas marinées aux épices japonaises et Nouilles Udon 24,50€
Volailles
Volailles
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Poulet au Curry Jaune Madras 17,50€
(coco, citronnelle)
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Poulet Caramélisé 17,50€
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Poulet Curry vert ou rouge 🌶️🌶️🌶️ 17,50€
Viandes
Viandes
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Boeuf Poivre noir et Basilic Thaï 🌶️ 17,90€
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Boeuf Curry vert ou rouge 🌶️🌶️🌶️ 17,90€
(thaï, lait de coco, citronnelle, basilic)
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Boeuf Sauté au Gingembre et 14,90€ Sirop d’Erable Artisanal 17,90€
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Entrecôte de Boeuf Marinée tériyaki sur Nouille Udon 24,50€
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Tagliata de Boeuf marinée à la Shinga bière Sur Nouilles Jaunes 24,50€
Grillades
Grillades
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Grillade de Boeuf Sauce Tennessee 23,50€
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Entrecôte du jour beurre à l’ail et fines herbes, safrané 29,00€
Accompagnements
Accompagnements
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Beurres 3,00€
Beurre au curry ou à l’ail aux herbes
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Sauces 3,00€
Champignons ou poivre
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Croquettes 3,00€
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Nouilles sautées, riz sauté 3,50€
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Nouilles sautées aux légumes, gingembre et sauce soja 14,00€
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Légumes de saison sautés aux épices cacahuètes(saté), végétarien 14,50€
Desserts
Desserts
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Crème Brûlée 8,00€
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Crème Brûlée flambé au Bourbon 8,50€
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Moelleux au Chocolat et glace Vanille 9,70€
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Macaron Caramel et Beurre Salé et Glace Vanille 9,70€
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Dame Blanche 9,00€
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Coupe Glace Cannelle & Spéculoos 9,00€
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Coupe Rhum Raisins arrosé de Rhum Agricole 9,50€
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Sorbet citron vert arrosé de Champagne 9,50€
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Coupe Balade d’Asie 9,00€
Sorbet mangue et sorbet fruits rouges
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Coupe Pt’i chou 4,00€
(Une boule vanille ou chocolat, réservée aux enfants)